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Hay una página llamada «Leche fermentada» en esta wiki.
Los productos fermentados de la leche, denominados también lácteos fermentados, son productos lácteos procedentes de los cultivos lácticos debido a la…12 kB (465 palabras) - 05:15 29 ago 2022
Tejuino Cava Sidra Kombucha Chicha de Jora Masato de Yuca Producto fermentado de la leche Sandor Katz Historia de la cerveza Lúpulo Brian J. B. Wood, (),…3 kB (325 palabras) - 12:02 31 ene 2024
de leche fermentada, con adición de sal y aditivos permitidos; de textura suave, aromática, sabor ácido, el cual la diferencia de la crema de leche (nata)…2 kB (168 palabras) - 22:45 27 abr 2024
lácteo cuya base es leche fermentada de vaca, habitual en la gastronomía mexicana. En su forma más artesanal, se obtiene dejando la leche en un recipiente…3 kB (325 palabras) - 06:46 11 abr 2024- de un yogur a base de leche fermentada que suele tomarse como desayuno. Se puede elaborar con leche, yogur y crema de leche. Este tipo de yogur a veces…2 kB (319 palabras) - 21:33 6 oct 2023
Amasi (categoría Bebidas con leche)xhosa, y "maas" en Afrikáans) es la denominación más frecuente para la leche fermentada que posee un sabor similar al queso fresco o al yogur. Se trata de…5 kB (524 palabras) - 02:27 19 may 2022
yogur tradicional de Minangkabau elaborado con leche de Búfalo de agua y que se hace con la leche fermentada en una rama de bambú cubierta en una hoja de…1021 bytes (75 palabras) - 07:09 29 mar 2024
particulares de la leche Leche vegetal Homogeneización de la leche Producto fermentado de la leche Industria láctea Mammalia Dulce de leche Real Academia Española…114 kB (13 147 palabras) - 19:52 17 abr 2024
concentrado de la leche fermentada, no fresca. Nicolás Appert inventó la leche condensada en 1820,[3] y Gail Borden, Jr. en 1852, porque la leche normal no se…10 kB (1503 palabras) - 12:59 24 ene 2024- leche de grano o bebida de cereal; bebida hecha a partir de granos o harina fermentada. La leche de arroz, bebida hecha de granos de arroz. La leche de…3 kB (408 palabras) - 14:03 30 jul 2023
- alternativas que incluyen batata. Este plato se suele servir con leche o con amazi (leche fermentada). Ken Dovey, Lorraine Laughton, Jo-Anne Durandt, (1985),…878 bytes (72 palabras) - 17:38 30 oct 2023
Lactobacillus. En España la legislación no permite llamar yogur a la leche fermentada con otros microorganismos que el Streptococcus thermophilus y el Lactobacillus…10 kB (656 palabras) - 21:38 28 abr 2024- organismo humano, por lo que es usado para conservar alimentos como la leche fermentada, ajos y el yogur. Número CAS «E201 - Sorbato Sódico». Aditivos Alimentarios…775 bytes (76 palabras) - 17:45 15 mar 2023
Viili es un tipo de yogur (una leche fermentada de tipo mesofílico) que se originó en Escandinavia. Esta leche se le ha sometido a una acción de diversos…3 kB (356 palabras) - 18:41 14 abr 2024
que la leche agria fue traída al continente americano por los españoles, pues antes de la Conquista en estas tierras no se consumía la leche, mucho menos…7 kB (823 palabras) - 19:28 14 ene 2024
leche (no aconsejable fresca si hay mucha proporción de frutas ácidas que puedan cuajarla), leche de soja (o soya), de almendras, leche fermentada, kéfir…3 kB (325 palabras) - 21:25 27 dic 2023
Fermentación láctica (categoría Alimentos fermentados)la col fermentada que se podía mantener comestible largos meses en las bodegas de los barcos.[9] El viajero James Cook empleó la col fermentada como alimento…31 kB (3866 palabras) - 04:50 16 feb 2024
Yakult (categoría Bebidas con leche)yakuruto) es una bebida probiótica japonesa consistente en leche fermentada, compuesta de agua, leche desnatada (reconstituida), jarabe de glucosa y fructosa…6 kB (725 palabras) - 22:43 28 mar 2024
El suero de leche o lactosuero es la fracción líquida obtenida durante la coagulación de la leche en el proceso de fabricación del queso y de la mantequilla…14 kB (1757 palabras) - 19:39 21 abr 2024
leche fermentada, generalmente se consume como una sopa. Debido a su condición dobre de medio ácido y poco húmedo preserva las proteínas de la leche durante…5 kB (675 palabras) - 07:38 22 abr 2024
- animales se escape. Entonces invocan a Huancuvu , y vierten gota a gota leche fermentada que les llevan las mujeres, sin dejar de continuar sus vueltas tres
- Mantequilla: Es la grasa de la leche. Se obtiene batiendo la nata hasta que el suero se separa de esta. Yogur: Es una leche fermentada con bacterias del tipo
- Del fil: leche fermentada, y bunke: cuenco. 1 Leche cuajada
- intestino y heces humanas en los años sesenta. Esta bacteria se encuentra en la leche materna y la flora intestinal. Los productos lácteos como el yogurt y el
- para proteger a los niños al consumir leche maternal infectada y en cultivos administrados como comidas fermentadas o como productos de uso vaginal. Trabajo